Curry House Dr.Spice Lab

最近のお気に入りのカレーは
赤ワインで煮込んだ豚角煮カレーつゆだくです
もちろん欧風ルーカレーが一番よくオーダーがあります
たまにスープカレーで超ウルトラスペシャル贅沢バージョンを頼まれる方もあります
その中間です
スープカレーはいったんスープを冷やして
表層に固まった脂分を抜いてあります
つゆだくは角煮を作ったスープそのものを
使いますので脂分はそのままです
これが嵌ります
カロリーは高いかもしれないですが
美味いものはやっぱりうまいです
もう少しインスタ映えするように
出来るといいのですが

オーダーは通ります
お値段はそのままです
油分有り無しどちらでもおつくりします

今日は11時開店です