Curry House Dr.Spice Lab

TVで1回見ただけでプルドポークを作ってみた
味は文句ない出来だったが
スープになってしまった
完全に水分が間違っていたようだ
水をひたひたに入れると言っていたのに
取り敢えず1000ｍｌでやってみた
美味しい野菜スープができてしまった
肉だけ取り出してほぐしてみると
TVで見たようなプルドポークぽくなったが
次回は5分の1の200ｍｌで作ってみようと思う
明日のお昼のまかないは
プルドポークカレーになります
多分いい仕上がりになると思います
うまくいったらバラ肉じゃなくて肩ロースに変えて
水分を研究して
プルドポークカレーメニューになります