約8年前

明日は進化の日(Evolution Day)です

1859年11月24日ダーウィンの『種の起源』の初版が刊行された日だそうです

カシミールカレー中辛+
進化したテイストなんですが
以外にオーダーがありません
玉ねぎのソテー時間今までの中辛の1.5倍です
凄く美味しいはずです
スパイスもレベル上げています
コストも1.3倍かけています
チェーン店だったら絶対に出さないテイストです
コストかかり過ぎなのと時間が掛かりすぎるため

あと15食です
当店の中辛美味しいと思います
でも
それよりレベル上げているのですが
辛さはついワンランクあげてしまいましたが
食べやすい
美味しい辛さに仕上げています

あと15食です食べに来てくださいませ

明日は11：30開店です
17：30開店です

19：30の時点で
お客さんが途切れたり
ルーが切れたり
ご飯が足りなくなったら
お店閉めますので
ご了承くださいませ
19：30より後にご来店いただく場合は
お電話くださいませ

約8年前

明日からカシミールカレー中辛+
提供します
ぜひ食べておいてください
記憶に残しておいてくださいませ

約8年前

明日は外食の日です
勤労感謝の日でもあります
他にもいっぱい記念日あります

木曜日ですが
元気に11時開店です
夕方もやります
17：30開店です

約8年前

今日は二十四節気の一つで、僅かながら雪が降り始め
遠くの山の山頂に冠雪が見られ始め
そんな日です

11：30開店です
夕方も17：30開店です
しばらくお休みしません

約8年前

エチオピアのスパイス　　バルバレ
これを使って
カシミールカレー（中辛+）作ってみました

これはありです

辛さは当店の辛口より少し優しい辛口に
仕上がっています
中辛より少し辛いです

カシミールカレー専用に使っていたスパイスが今回で
なくなりましたので
今後はカシミールカレーの販売予定は
ありません
ぜひこの期間中に記憶に残しておいてくださいませ

スープカレーとキーマカレーは
今まで通り
辛さを
官能の赴くまま無限大まで効かせることもできます
が
追加の辛味スパイスは5ｇまでにさせていただきます

48時間冷凍し明日から自然解凍していきます

4日間で20食の販売予定ですが
オーダーがあれば
1から2日で終了する可能性もあります
追加販売はスパイスが切れましたのでありません

約8年前

明日は世界ハロー・デー(World Hello Day)です
10人の人にこんにちわっていう日です
いい日ですね

そんないい日ですが
臨時休業します
23日勤労感謝の日の振替休日ですね

約8年前

1971年11月20日
日活ロマンポルノ第一作『団地妻・昼下がりの情事』ほかが封切りになった日です
イラストは湘南ボーイの映画みたいですね

明日はランチタイムだけの営業になります
明後日は臨時休業です
それからはノンストップで8日間
29日水曜日まで通常営業します

ポークベリーカレー
オーダーが全く来ないので
明日で打ち切りします
ポークベリーって言葉ジタイ
はじめて聞く言葉だったのですが
大阪にオープンした
世界一美味しい玉子のお店
そのディナーメニューの一つに
スパイスでボイルして
ソテーする
外はカリカリ中はジュｰｼｰ
それで2200円（税別）

高すぎるやん！

この間TVでよしもとのシルクさんほかが
取り上げていたのを見て
カレーに合うじゃんと思って
メニューにしたのですが
撃沈しました
もう少しわかりやすい名前にしたらよかったですね

次回の新作は
3種類のキノコと厚切りベーコンのオムカレー
ですかね
どこかのお店に人気メニューとしてありそうなのがいいですね

ポークベリーってホントに何だったのだろう？

約8年前

21日は高気圧が張り出しますので
臨時休業します
今日・明日のご来店をお待ちしています

約8年前

今から四半世紀以上も前のことです
1980年11月19日山口百恵さんと三浦友和さんが結婚式を挙げた日です
37年も前なんですね

それだけでもないのですが
今日は寒いですしぐずついてもいます
お店の中はいつもより温かくして
お待ちしています

11時開店です

約8年前

ポークベリーカレー
必要以上に柔らかくするのやめました
重さも1/2ポンドきっちり量ります
スパイスの香りが鼻に抜けるよう
スパイスの量3倍にしました
これでほとんどの方が
鼻に抜ける感覚がわかるはずです

今日の夕方からこの仕様に変更になります