Curry House Dr.Spice Lab

11月30日に釣ってきたタコ
片栗粉でぬめりとって
冷凍庫で48時間経過しましたので
今日の夕方から
唐揚げで提供します

18匹しか釣れなかったのですが
1ｋオーバーが3匹ですので
グッドジョブです
小さいほうから4ｋｇ唐揚げにします
頭は人気ないので
足の部分だけ
一人分300円です
足も大きいのと小さいので
10倍以上の差があるので
適当にお出ししますが
絶対にお得です
スーパーでも安売りで
100ｇ150円から250円です
モータリアさんでしかも・・・

頭のほうは
1.5ｍｍにきざんで素揚げすると
スルメイカみたいに食べられます
そのまま食べても
焼きそばに入れても美味しいです

こちらは無料です

明日も11時開店です
ランチタイムはまだタコないですので
夕方からです

最近カレーに関係ないことばかりですが
美味しいものばかりです

この写真は
耐熱皿にオリーブオイルをひき
トーフを入れて
温めて
真ん中に
穴をあけて
生玉子を乗せたものです

もうお解りですね
焼きカレー豆腐の
最初の段階です
この上にカレーソースをかけて
たっぷりチーズを盛ると
オーブンで15分から20分です

出来上がりは
焼きカレーと何ら変わらない写真が出来上がります

アリです

ご飯の焼きカレーに比べると
最初物足りなさが
あります

でも

食べ終わると
腹持ちもいいようで
悪くないというより
もう1回
食べたくなる
1品です

今日さっそく
キムチの問い合わせ3件ありました
ただ注文はまだ1件もなかったですが

12月12日までに
ご注文下さいというより
共同購入しませんか
ですね

明日は
11時開店です
フルメニューです

キムチの価格表つくってみました
予約なしで買えるのは
白菜キムチ
キュウリキムチ
コーテモーター
だけです

かなり高いキムチですので
送料だけでも無料で買いたいですね
10000円以上お求めの方は
直接キムチギャラリーにお申し込みください
15時くらいまでですと
翌日の午前中に届きます

沢山注文があるようですと
キムチギャラリーの販売店になろうかとも考えています

カレーに専念したほうがいいのは
よく解ってはいるのですが
カレーソースはほぼ完ぺきなテイストに仕上がっていると思います
四季折々で辛さを調整したり
スパイスの配分を調整するくらいまでになっていると思います

チーズインオムカレーや赤ワインで煮込んだ豚角煮カレー
これを食べにご来店いただいたお客様に
テイストの違うカレーソースや
トッピングが稀有なカレー薦めても
聴く耳がないことはよくわかっています

キムチにこだわっても
たまには、いいですよね

明日は期末テスト前や何かで
スパイスガール不在です
省エネメニューになります
11：30開店です

美味しいキムチを見つけたので
販売しようかと考えています
http://www.kimuchigallery.com/shop/

大阪市生野区桃谷にある
キムチギャラリーというところの
キムチです
スーパーで売っているキムチの3倍以上の
値段がしますが
私は美味しいと思いました

1万円以下の注文は
クロネコヤマトの送料が1000円かかるので
10000万円分買うことに決めました
でも
さすがにそれだけ買うと食べきれないので
お店で販売することにします

私が注文するのは
コーテモーター
白菜キムチ
キュウリキムチ
の3品です
それ以外で
大根キムチや青梗菜キムチ、チンジャなど
欲しい方は
キムチギャラリーのホームページにある
価格表の値段で送料なしで
一緒に注文しますのでお電話ください
12月12日までにお電話いただくとうれしいです
12月13日の夜発注します
12月15日の11時ころに届く予定です
賞味期限は21日間あります

ラーメン屋でタダで食べられるキムチとは
かなり違うと思います
スーパーのキムチも悪くはないですが
美味しいキムチいっしよに注文しませんか

本日はランチタイムだけの営業になります

夕方からの営業はありません
明日は定休日です

11：30開店ですお待ちしています
13時過ぎての来店は
お電話ください
希望に沿うようにします

この人誰？

今日も月がきれいに見えます
上弦の月から1日経った今日の月は
何の変哲のない月です
昨日よりも太ってしまいました
何のとりえもないような月です
宵月と言います

こんなのを歌に詠んだ人がこの写真？の人です

宵月の雲にかれゆく寒さかな

聞いたことがありそうで
絶対にないと思う俳句です

私が知らないだけかもしれませんが

松尾芭蕉と並ぶ俳人で「東の芭蕉、西の鬼貫」と言われた上島鬼貫だそうです

伊丹出身です。
鬼貫は1661年(万治4年)、伊丹の酒造家・上島宗次の三男として生まれたそうです
興味をお持ちになった方は
ご自分で調べてみて下さい

明日は11：30開店です
夕方は未定です

先ほどごみを捨てに行ったのですが
上弦の月がものすごくいいです
久しぶりに見ました
まだ1時間くらいは
優しい月だと思います
外はほんの少し寒いくらいで
丁度いいです
満月やスーパームーンもいいけど
三日月もいとおかしですが
上弦の月
熱燗がいいですね

明日は11：30開店です
なんでもある予定です

今日はノーベル賞制定記念日だそうです
ダイナマイトってそんなにも儲かったのですね

今日はスパイスガールいません
終日一人です
鶏モモの唐揚げも今のところ夕方からの
提供になります
ピクルスは漬けますが
食べられるのは
明日からです
角煮はあります
大人のポテトは作ります
福神漬けは残っています

11：30開店です

明日は宇宙戦艦ヤマトが太陽圏を脱出した日でしたね
カシミールあと5食です

タカラトミーの玉子かけご飯を作る
おもちゃ届きました
今一つです
パワーがないので
300円で提供も考えていた私が
バカでした

明日も11：00開店です

明日は11月25日
1687年のこの日松尾芭蕉が『笈の小文』の旅に出発したとされています
「旅人と我名よばれん初しぐれ」
どう解釈するんでしょう
深く考えないほうがいいですね

明日は11時開店です
今日は17：30夕方の部あります
お待ちしています