6年以上前

本日、夜の営業はありません
明日は定休日です

写真は本日のまかないです
ポテサラやっぱり美味しいです
野菜の素揚げと唐揚げです
ナスの揚げたのは特に合いますね

金曜日は１１時開店です
お待ちしています

6年以上前

昨日のお昼のまかないです
王林と
肉と野菜がエスニック過ぎるカレー+ターメリック
です
ありですね

今日も１１時開店です

夕方の営業は微妙です

6年以上前

夜のまかないは
つゆだくの赤ワインで煮込んだ豚角煮です
半熟卵の代わりに
明石たこと青首大根のキムチのトッピングです
タコは刺しみもいいと思います
タコ酢もいいと思います
やっぱ
タコキムチですね
なんにでも合います
カレーとの相性は抜群です

明日も１１時開店です
お待ちしています
夜もやってます

6年以上前

お昼のまかないです
海老フライ
ジューシー鶏ギョーザ
アボカド

アリでした
でも
アボカド以外に高いのです
１個１５０円くらいですね
半分で７５円

とすると
このスペックで９００円
ぼったくってはないですよ
そうなってしまうので
トンテキカレー９００円と比べたら

美味しいけど無理ですね
メニューにはならない1例です

夕方は17：30開店です

明日は11時開店です

6年以上前

もうすぐ開店です
お待ちしています

6年以上前

テディベアの語源調べてみました

何でも自分の力でやらなきゃですね

最近のブームはタコキムチです
ご飯のお供はもちろんです
カレーにもよく合います
お酒にも

雑炊にも
ピラフにも
うどんにも
・・・
で
一年中食べられるよう
タコ専用冷凍庫ヨドバシで買ってしまいました
１７０ℓあるので
１２月までに捕獲した明石たこ
翌年の５月まで
タコ刺し
タコ酢
アヒージョ
天ぷら
・・・
毎日食べられますね
タコの唐揚げは
少しもったいないですね
明石たこでなくても
あんまり変わらないですね
半生のタコ
スーパーで買うと
少し心配です
いつとれたん？
どこでとってきたん？
ちゃんと〆てくれた
生食用って書いてあるけど・・・

自分で捕獲して
自分で〆て
最高の状態で保存する

テディベアの精神ですね

今はタコキムチ
市販のキムチの素を使っています
十分美味しいです
最高です
でも
市販のキムチのもとって
そんなに複雑じゃないのです
自分で作れないかなって思っています

カレーも市販のルーで
美味しいのがつくれます
あれだけ完成されたものを
１からスパイスを焙煎してミックスしてみようと考える人は
少ないですね
やつらはバカですね
私も大バカですね

明日も１１時開店です

6年以上前

生まれて初めてのティップランエギング行ってきました
うねりが大きくて
底がなかなかとりにくかったですが
食べごろサイズが７杯釣れました
剣先イカに比べると
かなり肉厚ですね
刺し身としゃぶしゃぶで美味しくいただきました

やっとコツがわかってきた時には
オキアガリデシタ
また来週も行かなくてはいけませんね

明日は１１時開店です

6年以上前

明日は定休日です

6年以上前

今日もランチタイムだけの営業になります

１１時開店です

6年以上前

こんな週刊誌よくありましたね

『FOCUS』は
1981年10月23日に新潮社から創刊された写真週刊誌です
2001年休刊になっています

明日は 霜降
露が冷気によって霜となって降り始める頃だそうです
明日から立冬までの間に吹く寒い北風を「木枯らし」と呼ぶそうです
が、
福知山には木枯らしはないですね

台風も来ていますが寒い季節がそこまで来ています
ぜひカプサイシンいっぱいの
カレーを食べに来てくださいませ
１１時開店です