Curry House Dr.Spice Lab

写真はトンテキです
エスニック過ぎるテイストではありません
ジューシー鶏ももと同じ
優しい味付けです
中まで火が通る時間を早くするため
カットしてソテーしています
お肉が柔らくて美味しいです
そのままでも美味しいです
カレーと一緒でもOKです
マスタードと一緒も美しいです
これもメニューには今のところありませんが
普通にオーダーが通ります

明日も11時開店です

明日は６周年です
いろいろとありましたが
これからもよろしくお願いします

11時開店です

しばらくこのイラスト必要ないと思っていたのですが
今日からスパイスガールになる予定だったひと
ラインで
こんにちは
申し訳ないのですがお仕事はやっぱりやめさせていただきたいです。

とのことです
最恵待遇することにしていたのですが
残念です

で
明日は明日はお昼はスパイスガールいますが
夜不在です
明後日開店６周年
Dr.SpiceLabのお誕生日なのですが
スパイスガールは一人です

全てのメニュー用意してお待ちしていますが
テーブルにあるメニューは省エネメニューです
暇な時間帯はなんでも対応しますが
それ以外の時間は
少ないメニューの中から選択してください

豚の角煮は人気あるので
圧力鍋２個分用意します

今日はハサミの日です
で
今日から
キッチンハサミ（カニ専用）を用意しました
このハサミの良いところは
簡単に２つに分解できることです
ということは
隅々まで清潔に洗えることです

トンテキや空揚げは
ワイルドにがっついていただくと
ものすごく美味しいのですが
歯の弱い方や
上品な方は
切れないスプーンで格闘されています
お手伝いします

小さなお子様にも
小分けするときも
きれいに取り分けられます

前からあったことはあったのですが

１１時開店です

明日は定休日です

南東の方向
オレンジ色の☆？
素人には無理みたいです
多分間違いなく火星を見てるんだとは思うのだけど

小さすぎる！
他よりは大きく見えるけど
やっぱり近くに月がいると
ちいさい

素人には
流れ星か
月か
太陽くらいしか
肉眼では判断できない

じゃ
望遠鏡がほしくなったかといえば
全く欲しくもない

明日も１１時開店です
夜はお休みします
ランチタイム延長はしません
13：30ラストオーダーです

写真の汚い葉っぱはポトスです
丁度6ねん前の開店時にいただいたものです
途中の葉は枯れるのですが
先端は伸び続きます

かなり強い植物です
でもさすがに
１か月近く水やりを忘れると
しなびてきます
普通は、たいがいの植物はもうこれでアウトです
３日間水やりを続けると
先端まで生き返ってしまいました
鉢の中は一度も手入れしていないので
与えた水はすぐにしたの受け皿に溜まってしまいます
朝になると吸い上げています
大したものです

西側にあるパキラも元気です
とても１００円ショップで買ってきたとは
誰も思わない大きさに成長してしまいました

明日は平常営業です
８月１日はランタイムだけの始業になります

Dr.Spice Labで提供している珈琲豆です
ホットもアイスも同じ豆を使っています
アイスは以前昔の喫茶店のアイスコーヒーというのを出していたこともあったのですが
いわゆるレーコーです
１杯１杯作るのは大変でした
作り置きも１日くらいはへっちゃらですが
平日はあんまり飲み物が出ない！
で
試しにエスプレッソをさらに濃いめに作って
氷で冷やす
これがなんの何のいけるのです
昔のレーコーが飲みたい人には
確かに物足りないですが
最近のシアトル系がお好きな方には
ウケる味になっています
更にめっちゃ濃いめに抽出して
チョコ・ヘーゼルナッツ・ココナッツを加えミルクで割ると
アイスカフェモカになります
シアトル系に急接近してしまいます

このくそ暑い夏
ワンランク辛いカレーをたのんで
アイスカフェモカで癒されませんか
明日も１１時開店です

ピクルスです
ほとんど同じテイストです
カルダモンを中心に７種類のスパイスで
漬け込んでいます
なるべく２種類程度はカウンターにあるように心がけています
写真は４種類ありますが、たまたまです
たまたまですが当分の間４種類程度あるように心がけています

台風ですが来よりますが
今日と明日は通常営業できそうなので
今日は17：30開店です
明日は１１時開店１７：３０開店です

50年程前の明日は
NHKが翌年4月1日からのラジオ受信料廃止を決定した日です
それまではラジオ放送は有料だったということですね
今はラジオがなくても生でラジオが聞ける
それも電波が最高な状態で

NHKにCMがあってもいいのじゃないかと思う
TOYOTAやコカ・コーラのCMだったらあったほうが良いと思う
ましてや衛星放送受信料なんて
誰が見ているのかとも思う
BSなんて誰が見ているのだろう？
勝手にDVDが録画してくれるTV番組
見る時間ある人どれだけいるのだろう

そんなことより台風
間違いなくこちらに向かっている！
来るのはわかったのだけど
勢力もっともっと少し小さくして下さいませ

明日は通常営業です
１１時オープン
17：30オープンです
なんでもあります
少しずつではありますが

お待ちしています