Curry House Dr.Spice Lab

今から６２年前の1947年６月２４日、アメリカで初めてUFOが目撃されたそうです

アメリカの実業家ケネス・アーノルドが飛行機で移動中に
時速2700kmもの速度で急降下や急上昇を行っている
9機の見慣れない飛行物体を発見したそうです
「空飛ぶ円盤(flying saucer)」と呼び、全米で報道されると
同様の目撃証言が相次いだそうです
アメリカ空軍が、これを「UFO(Unidentified Flying Object:未確認飛行物体)」と名づけ
調査に乗り出したのですが、正体は結局つかめず

２２年後の1969(昭和44)年には「目の錯覚の類」との報告を出したそうです

Unidentified Flying Object＝目の錯覚の類だそうです

明日もかなり覚えが悪い新人スパイスガールが一人来てくれます
本人は一生懸命やってくれていますが
もう暫らくの辛抱です
レジがそこそこにできるようになりました
まだ、お客様が言ってることがなかなか聞き取れないようですが
もうすぐ慣れますので
お待ちくださいませ

明日も１１時開店です
野菜カレーやトンテキカレー、焼きカレー・ジューシー鶏ももなどは
メニューにありません
つゆだくはなるべく対応します

本日は沢山のお客様にお越しいただきありがとうございました

夕方の営業から
スパイスガール新人になります
メニューが１０ほどになります
お時間も普段よりかかると思います

なお
豚の角煮と手羽先は終了しております

明日も同じメンバーになりますので
朝から
豚の角煮は圧力釜が悲鳴を上げる一歩までおつくりしますが
１２人分が限度です
つゆだくは出きます

暇そうな時間があれば何でも対応します

17：30開店です
明日は１１時開店です

アオリイカの次に好きなイカです
たくさん釣れるのは小ぶりですが
ライトタックルで狙うと
面白いです
２時間ぐらいですが
ごんねも丸さんで
入れ乗りというのをやってきました
６７杯釣れました
縞目も2杯釣れてしまいましたが
近所に4件
スパイスガールに２件
まだ２０杯余りました
これくらいなら
パーツに分けて保存できそうです

明日も11時開店です
明日のランチタイムのみベテランのスパイスガールです
夜と翌24日は新人ですのでメニューは限定します
なるべく明日のお昼に来てくださいませ

また今年も最低賃金が１０月ごろから上がりそうです
Dｒ.Spice　Labは人数が少ないのでほとんど影響ないのですが
とりあえず来月の支給日から１０円値上げしておきます
８８０円です
忙しかったり、試験前だったり、無理言ったり、大入りだったりしたら
その都度別途支給します
食事ついています
２０歳以上で近所の方で歩いて来られる方だったら
夜のまかないの時好きなだけカクテルなど勝手に作って飲んで帰っていただいてもOKです

３０日ぐらい働くと誰でもオムカレーのふわふわなの
覚える気があれば作ることができるようになります
家で作ると喜ばれます

明日は１１時開店です

今日のあまりものの一部です
こうやってテーブルに置くと
豪華ですね
とてもあまりものには見えないですね

サラダは切っただけです
ごく普通です

肉とキャベツとアスパラは
塩コショウ+キッコーマン+赤ワインはいつもですが
丸い小さな粒粒がたくさん入っています
歯の隙間にまだ残っています
これが意外にマイルドなんです
マスタードの実です
アリです

食材が余って困ると考えるのではなく
新しいテイストの発見につながると考えると
あまりものも良いかもしれないです

明日は定休日です

お昼のまかないです
赤ワインで煮込んだ豚角煮カレーつゆだくにきざみネギです
凄く合います
カレーうどん感覚ですね
写真を撮った後は
玉子が見えないくらいきざみネギをかけてみました
ありです
ネギは和製スパイスですね

夕方は17:30開店です
明日は定休日です

明日は夏至です
夕方は17：30開店です

１１：４５現在お店暇しています
フルメニューです

写真はBonnの風景です
1991年６月２０日ドイツ議会が、首都をボンからベルリンに戻すことを決定しています

最近欠品が多くなってきたと思います
梅雨ですし、暑くなってきたので
冷凍ものとオムカレーチーズカレー以外は少しずつしか用意しておりません
余ると困ってしまいます
いくら美味しいトンテキでも
１日に４枚は食べたくないです
いくらテイストを変えたって肉は肉です
ほどというものがあります
１日前に予約してください
トンテキでも鶏ももでも唐揚げでも野菜カレーでも
あなたの分は確保します、それもあなたが食べるときが最高の状態になるようにして

明日も11時開店です
夜の営業は未定です

６月１９日今日は京都府開庁記念日です
日本初の地方自治体として京都府が開設されています
王政復古の4箇月後のことだそうです

今日は11時開店です
夜は17：30開店です
お待ちしています
唐揚げ以外なんでもあります

本日の夕方の営業お休みします
明日は１１時開店です