Curry House Dr.Spice Lab

スパイスガール
この暑さでダウンしてしまいました
夕方の営業は
省エネメニューになります
複雑なメニューは明日以降にお願いします

でも
暇そうにしていたら
なんでもオーダー通ります

17：30開店です

今日はエスニック過ぎるトンテキカレー
オーダーが多かったです
１２時ころになくなってしまいました
いつもは予約がなければ
仕込まないのですが
とりあえず明日は１０人前用意します

このステーキ見かけとネーミングとは大違いで
スパイスがやたら多いのを無視さえできれば
かなりマイルドで美味しい日本ハム監修のアンデス豚肩ロース肉のステーキです
コスパ最高です
私が反対にお客さんだったら
これとビールですね
間違いないです

明日も１１時開店です
もし明日混んでいたら
豚カツカレーやエビフライカレーにされると
早めにカレーが届きます

トンテキ、ジューシー鶏もも、オムカレー、チーズカレーなどはフライパンを使いますので
１個１個順番に作りますので時間が掛かってしまいます

人気の赤ワインで煮込んだ豚角煮カレーは
仕込みに時間が掛かっていますが
料理を提供するときは「秒」とまではいかないですが「分」です
明日もお待ちしています

急に暑くなると
体がだるいですね
そんな時はクミン多めのエスニック過ぎるトンテキカレーがお薦めです
スパイスはやたら多いですが
最後に赤ワインでフランベしてキッコーマンでまとめていますので
凄く食べやすいです
明日は久しぶりにお昼の時間スパイスガール二人います
どちらもベテランですので
料理の提供スムーズになります
お待ちしています
１１時開店です

1932年４月２１日、東京の4か所に自動式公衆電話が設置された日ですね
公衆電話、最近は見かけることもなくなってしまいました
電話ボックスに入ったこともない人のほうが多くなるかもしれないですね

1972年4月２０日
たばこの箱に「健康のため吸いすぎに注意しましょう」と表示をすることを決定した日です

タバコ止めて２０年近くになります
マイルドセブンなくなってしまったのですね
マイルドとかライトとかがダメだそうです
ハイライト？はいいのですね

Dr.SpiceLabでは
店内も店舗の外も禁煙です
分煙なんてわけの解らないものはありません

明日も１１時開店です
明日からアンケート用紙変更になります
たくさん言いたいこと書いてくださいませ

今、西の空を見ると
きれいな三日月が出ています
イラストみたいにはさすがにいかないですけど
あと４０分くらいは浮かんでいますので
ぜひ見て下さいませ
何かいいことが起こるかもしれないです

明日は定休日です

明日はウッドデッキの日です
Dr.SpiceLabにもウッドデッキがあります
もうすぐここもできて6年になります
３年目からキノコが生えてきました
キノコが生えてくると
木がボロボロになります
３年程前に
階段の下２枚だけ
上るのが危ないくらいボロボロになったので
コーナンで
べニア買ってきて
修繕しました
完璧にできたと思います
これくらいは日曜大工の範疇ですので
いいのですが
西側の入り口付近がかなりヤバいです
冬の間に雪が長いこと積もって
湿気たせいだと思います
これも日曜大工の範囲で
かなり頑張ればなんとかなると思います

ウッドデッキも腐らないものがあります
プラスティックが入っているのですが
かなりお高めです
なんで最初からそれにしとかなかったのか
かなり残念です

メンテナンスフリーなのが一番いいですね
どうでもいいお話ですね

明日も１１時開店です

明後日くらいからですね
夏っぽくなってくるの
５月になったら
夏野菜カレーとか
BBQカレーとか
やってみようかって思っています

トンテキカレーも夏にぴったりのカレーだと思います
暑い日の夜だったら
カレーに乗っかているトンテキだけで、先にビールを１杯か２杯飲んでから
トンテキにかかっていたエスニックソースとご飯
カレーとご飯
エスニックソースとカレーとご飯
贅沢過ぎますね

夜に食べたい方は前日にお電話いただければ
お取り置きすることもできます
LADY G　にものすごく合うのです
前日にお電話いただければ
ご飯もカレーもなしで
ビールやLADY Gによく合う
エスニック過ぎるトンテキ＆サラダset　６５０円
エスニック過ぎるトンテキW＆サラダset　１０００円
エスニック過ぎるトンテキ＆鶏もも＆サラダset　１０００円

用意します
まかないでたまにしますが
凄く贅沢です
サラダとお肉だけでおなか一杯になります
これで１０００円コスパ最高だと思います

明日も１１時開店です

新しいメニューその２の印刷に回す直前のものです

もう１日どこかにミスがないか調べて
印刷に回します

早ければ２１日ごろから
テーブルに並びます

もうすぐ開店です
17：30開店です
お待ちしています
明日は１１時開店です

新しいメニューの印刷に回す直前のものです

今日は久しぶりに
スパイスガール頑張ってくれたのですが
めちゃくちゃ暇でした
暇だとすぐに店を閉めたがるので
困りものです
明日は大勢来てくださいね

写真撮らなかったのですが
今日のまかないは
お土産にもらった
きしめんでした
きしめんジタイは普通に美味しいでしたが
出汁が聞いていてスープはもっと美味しかったです
トッピングに
厚揚げを入れたのですが
大正解です
125点もらえそうです
今度丸亀に行くときに
こそっと忍ばせようかって思ったりもしました

さて
明日は東京ディズニーランド開園記念日ですね

ミッキーもミニーも年を取ったらだめですね
永遠の13歳ですか？

明日も11時開店です
明日はなんでもあります
ないものでも作れるような気がしてきました

ウソピヨ～ン