Curry House Dr.Spice Lab

この部品は何だと思いますか？
パワーリレーと言って
冷蔵庫の温度を調整する部品の一つだそうです
早ければ3年程度で壊れることがあり
Dr.Spice Labさんは7年前に購入されたので
直してもすぐに壊れる可能性があるということで
交換してもらいました
冷蔵庫が温度調整できずに冷房を続けると冷凍庫になります
-9℃になって気づくとミルクがアイスになっていました
祖母の代から
冷蔵庫や冷凍庫何台か使用していますが
古くなって壊れる前に買い替えたのは何度もあります
実家にある冷凍・冷蔵庫なんか25年間故障知らずでまだ現役です
6年から7年ほど前にホシザキさんで購入した冷蔵庫・冷蔵冷凍庫4台あります
今までに壊れたのが2台です
50％の確率で壊れます
前回は反対で冷凍庫の温度が下がらない故障でした
結局コンプレッサー交換で落ち着いています
19440円：部品交換動作確認でこの価格
シャープや日立さんだったら多分半分くらいの費用なんじゃないかなってふと思いました
最近シャープの洗濯乾燥機ドラム式の乾燥が悪くなってE04が出るようになって修理してもらった
その時1時間以上かけて乾燥機のホースを取り出し中のごみ
わたゴミが大量に絡み合ったものをアナログで取り出してくれました
その、そばで見てても大変な作業、それでも10000円くらいです
TOTOのトイレだって部品交換10000円くらいです

そんなことよりも早ければ3年程度で壊れるとは「どういうこと？」何ごとかと思いました

そんなことより
もうすぐJK1年生来るんだけど
大丈夫だろうか？

明日は定休日です

ようやく10連休のシフトがすべて埋まりました
女子大生2、高校2年生2、高校1年生1
取り敢えずこの5人で回してもらいます
最低一人は入ってくれます
もう少し増えるかもしれないですが
何とかなりそうです
高校1年生というと1か月前はまだ中学生です
ビックリします
ホントにだいじょうぶ？
メイクするとわからないです
Dr.Spice Labのポロシャツとエプロンしたら
ホントにわからないです
本当に年齢なんてわからないですね
こわいですね
気を付けないといけないですね

写真はピクルスです
キュウリ、パプリカ、大根お昼休みに漬け込みました
もうしばらくして押さえつけます
明日には美味しいピクルスになります
大丈夫です
無料です

明日も11時開店です
夕方は1か月前まで中学生だったJK
練習しに来てくれます
研修期間みたいなものです
研修期間でも最低賃金の時給920円は付きますので
この子ができるならと思ったあなた
スパイスガールまだ募集していますので
お電話くださいませ

今日のお昼の休み時間
すぐそこの空き地に
四葉のクローバー探しに
スパイスガールと近所の小学生と3人で
行ってきました
確かに四葉のクローバー見つけて採取したのですが
どこかに行ってしまいました

確かにスコップで
周辺の土壌と一緒に持ち帰ってきたはずなのですが
どこかに紛れてしまったようです
しばらく根が落ち着くのを待って
捜索してみます

四葉のクローバー見つけたの
何年ぶり？
何十年ぶり？

明日も11時開店です

お昼のまかないです
ナスとトマトのキーマカレーです
フレッシュトマト（中1個）とナス半分と合い挽き133ｇ
今回は入ってないですがオクラ1本入ると
私の中で一番食べたいキーマカレーが完成します
オクラ入ってなくても
最高に美味しいキーマカレーです

あと2か月もすればトマトもナスも
もっと美味しくて安い値段で買えるようになりますので
盛夏の期間限定キーマカレーやりますね

夕方は17：30開店です
豚の角煮は売り切れましたが
ポークソテーはまだ4人前残っています

明日は11時開店です

LINE@のお友達に送ったクーポンです
600人ほどにお届けしたのですが
開封していただいたのが112人です
利用していただいたのが40人です
だいたいいつもこの程度なのですが
4月23日まであと3日間ご利用できますので
ぜひともご利用いただきたく思います

本日無料のキュウリのピクルスあります
豚角煮多めに作ってあります
11時開店ですお待ちしています

明日はイースターです
イエス・キリストの誕生を祝う祭であり、降誕祭ともいうそうですね

うそです、それはXmasと言うそうです

十字架にかけられたイエス・キリストが三日目に復活したことを記念して
多くの教会で特別な礼拝が行われる日ですね

毎回4月初めのころの日曜日になることが多いので
卵料理を食べる日だと思っている人も多いかもしれません
何時もこの時期になると何か軽いイベントでもと思うのですが
ポケモンGOやユニバやTDLのようにはとてもとてもだし・・・

また来年考えてみます
結局今年もこうなりました

夕方は17：30開店です
明日は11時開店です
お待ちしています

3月の終わりごろ
薬丸さんの家に久本さんなどが行って
BBQをするというTV番組で
劇的に美味しくなる魔法のスパイスを紹介していた
本当に美味しそうだったので
コピーしてやろうと思って
アマゾンで買えるということで
多分その日に（3月31日に）アマゾンで購入してみた
990円もした43ｇしか入っていないのに
昨日届いた（到着予定最終日雨より3日遅れで）
今日のお昼に
豚肩ロース肉にクレージーソルトして
赤ワインでフランベして
魔法のスパイス振りかけて食してみた
普通に美味しい！

でも、これなら
エスニックポークのほうに
軍配が上がると思う
多分他のお肉で試しても
Dr.SpiceLabのエスニック味美味しいと思う
食べに来てくださいませ

夕方は17：30開店です
明日は11時開店です

どうでもいいお話でした
今この魔法のスパイス
在庫切れになっています
恐るべし芸能人！

今日は朝から薪ストーブ用の木をいただけるというので
貰いにに行ってきました
ここにあるもの全部いただけるそうなのですが
取り敢えず軽トラ1パイもらってきました
結構でかいです
これで2週間分はありそうです
薪割が楽しみです
今年の冬には乾燥が間に合わないかもしれませんが
来年の冬に活躍しそうです

店に帰ってくると
今年もツバメが巣を作り始めていました
今年は2羽で頑張っています
去年と同じ狭くて不安定な場所をどうして選ぶのでしょう
去年は最後まで子育てすることができずに
巣が崩壊してしまいました

今年はうまくいくとよいのですが
明日も11時開店です
お待ちしています

GWは4/26～5/6まで休みなしで営業します
5/7、5/9は休む予定です
アルバイトのシフトがまだ全部は詰まっていません
もちろん一人でもオープンはしますが
メニューが限られます、料理の提供が遅くなります
どなたか近所にお住いの明るい人いないでしょうか

明日は定休日です

鶏もものエスニックソテーで丼ぶりしてみました
赤ワインとキッコーマンかなり多めで
ご飯の上には
キャベツの千切り+シーザードレッシング
これにクミン・フライドガーリック・オニオン・オレガノ・コリアンダーなどの
エスニックスパイスが満載の鶏ももソテーが乗っかります
このB級グルメ？C級グルメ？
写真からは想像できない美味しさです
嘘ちゃいます
マジうまいです
ご飯150円+キャベツ100円+エスニックソテー350円＝600円で
2日前にオーダーいただけるとご用意します

明日も11時開店です
夕方も営業します
17：30開店です