朝から掃除ばっかりです
店の周りと中もです
テーブルのセッティングを変えてみました
水曜日と比べると6席も増えてしまいました
増えすぎたので1席だけ間引いてみましたが
5席増えてしまいました
もう組み立てるのはしばらくお休みです
ムーミンのカレー皿、5皿届きました
かなりかわゆいです
高さが4cmあるので
多分ですが、食べやすいと思います
多分です
何にもしていないようで
そこそこ疲れたので
スパイスの焙煎は明日にします
ピクルスはばっちりです
ポテサラは材料だけ買ってきました
夜中に作るのは今日はお休みです
明日15時に作ります
豚角煮だけは仕込んでおきます
明日も一人です
席を増やしたの、少し後悔しています
11時です開店は
パラパラと来ていただけることだけも祈っています
今日のまかないは高級魚ドラゴンF6です
この20年でほかの人が釣ったのは
何度か見たのですが
自分で釣り上げたのは生まれて初めてです
2か月ほど前のことなのですが
食べきれずはずもなく
冷凍したのですが
さすがにイカやタコと違って、おつくりでとはいかないですね
焼くか煮るか揚げるですね
今回は
東丸・みりん・酒・しょうが・白出汁で落し蓋をして強火で12分煮込みました
上品なテイストに仕上がりました
スーパードライがため息をつきます
5mm大根とゆで卵がタチウオのおこぼれで
見た目以上に美味です
私は煮魚の時はゆで卵も入れます、特に美味です
F3なら捨てるハラミの部分も厚みが1cmあります
あぶらものってプルンプルンです
プルンプルンなんです
スパイスガールになったら
たまにこんなのに遭遇するときもあります
昔の映画に「未知との遭遇」あったじゃないですか
それくらい美味しいです
時給920円以上です
特に4月の2日.3日,5日誰もいません
こどもが学校休み、新婚旅行、ライブ・・・
体験アルバイトしてみませんか
明日も11時開店です