約6年前

今日の日経新聞の34ページに
ラジオNIKKEI第2の広告がありました
ラジオの広告なのに
周波数のことは1行も書いてありません
FM放送じゃないです
AM放送でもなかったです
なんと短波放送です
短波放送というと株価しか思いつかないですね
今のようにネットが当たり前になる前は
短波放送を聞くか証券会社に電話するしかなかったですね

でラジオNIKKEI第2は
もしラジオを持っていても
短波放送が視聴できるラジオではないことを理解したうえで

パソコンかスマホで聞くことを前提にできているんですね

clearな音声で簡単に視聴できます
流れてる音楽の歌詞もリアルに見ることができます
面白かったのは
歌詞のない（歌詞が出ていない）音楽が流れた時です
この音楽の歌詞を知っている人投稿して下さいって
書いてあるのです
双方向番組じゃん！
音楽が流れているその間に投稿できるはずはないと思いますが
実に面白いです

でランチタイム流し続けたのですが
youtubeのようにたくさんCMが流れたり
いつの間にかマリーゴールドの苦いレモンの匂いがしてしまうこともなく
快適でした

ｒｎ2でググッテ見て下さい
簡単に視聴できます

夕方は17：30開店です
明日は2週間ぶりの定休日です

約6年前

今日のまかないはスパイスガールいないので
かなり手抜きです
スーパードライと
ポークジンジャーのたれがあれば
そこそこ無敵ですね

それにしてもキャベツが硬すぎる！
春キャベツを買ったはずなのに
この硬さは以上ですね
1ｍｍでスライスしている
線切キャベツも
千切り？
硬いですね
繊維に垂直に切るとよいのはわかっていますが
それにしても硬いですね
明日も11時開店です

約6年前

本日発売の「さよならミニスカート2」
ヨドバシカメラから届きました
読んで損にはならないので
（時間の無駄にはならないという意味です）
おっさんやおばはんの方も是非読んでみて下さい

30分以内に読めます
入口のテーブルに1巻2巻セットで置いておきます
ぜひ手に取って読んでみて下さい
しっくりいかなかったら
2回3回と読んでみて下さい
3回読んでしっくりいかなかったら
無駄な時間を押し付けただけになりますが
それでもいいかもしれないですよ

夕方は17：30開店です
明日も11時開店です

約6年前

今日のまかないは
厚揚げのあんかけです
具が多過ぎたみたいです
メインの厚揚げが見えないですが
見た目よりずうっつと優しいテイストに仕上がりました

大変です
4月から本当に
JK一人だけになってしまいました
特に4月の第1週は
スパイスガールハワイに行ったり
こどもが春休みで家にいたり
などなどで
一人で営業する日が多くなります
野菜カレーやポークジンジャーなどは
メニューから消え去るかもしれないです

7年間なんやかんや言いながら
回ってきたので
何とかなるかもしれませんが

とりあえず明日も
11時開店です

約6年前

先ほど大根をサイコロにしてキムチ液に漬けました
明日のお昼には大量の水分が出ています
とりあえず4個大根キムチ作りますね
明日も11時開店です
まだ寒いので
しっかり着込んでお越しくださいませ

約6年前

大根と明石たこのキムチです
主役は大根です
もちろん明石たこもそこそこ入っています
大根をサイコロに切ります
キムチ液に軽く漬けて
一晩おいておきます
朝起きるとビックリするほど水分が出てきます
去年の10月から12月に二見沖でとってきた
本物の明石だこ秋だこです
もちろん冷凍です
船上で〆て
大きいクーラーボックスで持ち帰り
片栗粉でぬめりを取って
業務冷凍庫で保存したものです
保存状態は最高にいいと思います
たこぶつで食べるのが
そりゃいいでしょう
1ｋｇ～1.5ｋｇくらいのだったら
シャブがいいに決まっています
タコ唐はもったいないですね
明石たこでする意味が解らないですね
タコ焼きはしますが
少しもったいないようにも思いながらいつもやっています
エジプト近くの輸入物でいいと思います
モーリタリア産とか
そこはどこにあるのといった産地さんでいいと思います
タコと大根
大根が引き立ちます
キムチのたれ（素）に鰹節を混ぜ混ぜします
完璧ですね
55ｇ300円で24日の日曜日から販売します
そこそこ日持ちはしますが
美味しいのは作り立てです
余ったら私とスタッフが喜んで食べられる分だけ作ります
1日2個か3個はしばらくの間作りますので
オーダーしてください
前日に予約していただくと
その分だけ大根をキムチ液で水抜きし
時間に合わせてタコを湯がきます
写真は50ｇです

55ｇと言ってもほんの少しだけです
Curryと一緒に食べると美味しいです
スーパードライにもよく合います
霧島のロックにも最高です
小鼓と一緒だったら涙出てきますね

ピクルスは無料にしていますが
タコは無理ですね
5月の連休明けで
明石のタコが異常に発生したとかになったら
あるかもしれないですが

今日も11時開店です
寒の戻りでサブいですが
厚着して来てくださいませ

約6年前

唐揚げ弁当です
600円
おなか一杯になります
これで唐揚げ弁当は
3種類あります
250円
350円
600円
600円の唐揚げ弁当は店内飲食も
何時でもOKです

250円と350円の唐揚げ弁当の店内飲食は
平日の夕方のみでお願いします

約6年前

昨日の17：15
「FMいかる」
聞いてくれた人
何人くらいいるのだろう？

プロってすごいなって思います
ほんの少しの取材で
15分にうまくまとめてくれます
ほぼ取材先の希望に沿ってON AIRしてくれます
「見事」しか当てはめる言葉はないですね

忙しくて聞けなかった方
今日の7：15から
再放送があります

北海道にいる方も
九州にいる方も
オーストリアにいる方も
地球上どこにいても
ネットにさえつながる環境だったら
クリアな音声が届きます

ぜひ
「FMいかる」で検索して
視聴してみて下さいませ

今日も11時開店です

約6年前

今日は初夏でしたね
エアコンはいらなかったです
明日は春分の日です
明日から昼の時間がだんだん長くなる節目の日です
明日でJK3年生全員いなくなります
大変です
明後日からJKスパイスガールは
1年生が一人だけになってしまいます

スパイスガールがいないと
メニューが少しだけになって
少し寂しくなります

近所のJKさん
採用のストライクゾーンめちゃくちゃ広くなっております

あしたも11時開店です

約6年前

昨日の夕方のひこうき雲です
一緒にUFOが写ってしまいました
明日も11時開店です