新年あけましておめでとうございます。
旧年中はお世話になりました
本年もよろしくお願い申し上げます

明日から3日間年末年始のお休みです
1/3から通常営業します
キムチは1/7から販売します
皆さんよいお年をお迎えください

今年の営業も残すところ3時間だけです
野菜たっぷりスープカレー
まだ4食残っています
美味しいだけじゃないです
あったまります
良い年が迎えられるかもしれません
17:30開店です

今年最後の営業です
11時開店です
オーダーストップは14:30ですが
14時過ぎてオーダーがストップしたら
その時点で〆ます
念のため遅くなる方はお電話くださいませ
鶏ももの唐揚げが仕込めませんでした
野菜カレーは5人分だけです
赤ワインで煮込んだ豚角煮は8人分です
今年最後のDr.SpiceLab
本日の福神漬、生姜と酢の配分をかなり多めにしています
セロリの配分も多めです
いつもよりシャープな感じの福神漬お楽しみください
夕方も営業します
17:30からです
オーダーストップは20:00です
カレー次第では
早じまいになるかもしれません
遅くなる方はお電話くださいませ

今年もあと3日になってしまいました
やり残したことばかりでしたか
また来年やればいいですね
明日は11:30開店です
ランチタイムだけの営業になります

夕方はお休みします
年内は12/30の土曜日までです
11:00開店 17:30開店です

明日は御用納めです
知ってました?
1873年から、官公庁は
12月29日から1月3日までを休暇とすることが
法律で定められいることになっています

そこまで決めなくても、いいんでない
明日は定休日です

今年は12月30日まで営業します
11時開店20:30閉店です
来年は1月3日開店です11:30開店です
20:00閉店です

カレー専門店ですが
思ったよりたくさん販売出来ました
今月のキムチの試食及び販売は終了しました
来年は1月6日が最初の製造日ですので
1月7日に入荷します

明日はピーターパンの日です
1904年12月27日、ジェームス・バリーの『ピーターパン』がロンドンで初演された日です。
ピーターパンも結構お年ですね

Dr.SpiceLabのピーターパン
メニューには載っていませんが
結構人気です
つくるのが面倒なので載せていないのですが
インスタ映えする上に
味は本格なので
こんなのも
おっさんが食べてもOKです
決してJKのために作ったカレーじゃないです

今日の夕方は17:30開店です
明日も1日元気に営業します

今年ももう数えるほどです
こんな情景昔はありましたね
DR.SpiceLabの年末年始の休業は
12/30~1/2の3日間です
12/29はランチタイムだけです
12/27はランチタイムはフルメニューですが
夜は今のところ未定です12/30と1/3は11時開店です
20:30まで開いています
明日26日もフルメニューです

アヒージョの予約は前日でもOKですが
2日前にご予約いただくと
仕入れがスムーズにいくのでうれしいです
アヒージョの鍋は15個しかないので
1日5人or2組が限度です
Dr.SpiceLabのアヒージョ
多分かなり美味しいと思います
私もそんなにたくさん他所で、食べたことはありませんが
500円でこの味コスパ良すぎると思います
で、お願いがあります
アヒージョの時はドリンクも同時にお願いできたら
大変うれしく思います
ワインなんか最高です
特に赤ワインはコスパも最高です
と言ってもワインなんかどれが高いのかどれが美味しいのか
誰にもわかんないですよね
誰にもというのは言い過ぎで
殆どの人にとってですね

誰でも比較できるワインは
白ワインのマドンナです
サントリーから出ています
Dr.SpiceLabは
PLANTで1000円ほどで買って来てワインセラーに寝かせています
Dr.SpiceLabで頼むとボトル1500円です
500円弱ですが利ザヤいただいています

私が今一番お薦めなのは
赤ワインのLADY Gです
ボトル2000円グラス500円です

カレーにLADY G
合うんですけど・・・
まだ一度もオーダーが通ったことがないですね
残念ですけど・・・